Alga Kombu

Esta poderá ser a alga mais consumida em todo o mundo. De consistência carnosa e cor escura é mais larga e mais espessa que as outras algas. Usa-se na culinária para dar sabor e exaltar o paladar dos outros ingredientes.
Utilizar na demolha ou cozimento das leguminosas para se tornarem mais digeríveis e evitar a flatulência. Também pode ser cozinhada com vegetais, realçando o seu sabor e ajudando na digestão das fibras.
Formato: 30 gr