Bulgur

Conhecido também como triguilho, pois é feito através de várias espécies de trigo tais como o trigo de sêmola dura e até de espelta, 
Boa fonte de fibra.
Rico em minerais como o manganês e magnésio, amido e hidratos de carbono de alto valor biológico.
De digestão fácil. Baixo em gordura, ajudando na redução do colesterol mau.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, soja, sésamo e amendoim.
Conservar em local fresco e seco.