Cogumelos Shitake Desidratados

Destacam-se pelo seu sabor intenso, levemente fumado e pela textura carnuda quando reidratados. Muito utilizados na cozinha asiática e em pratos contemporâneos, são ideais para sopas, salteados, risotos e molhos, acrescentando profundidade e um toque umami às preparações.
Modo de Uso: hidratar em água quente durante 15 minutos e posteriormente escorrer e utilizar como um cogumelo fresco.  
Formato: 30 gr (corresponde a cerca de 300 gr de cogumelos frescos)