Cominhos

Especiaria de aroma intenso, quente e ligeiramente terroso, muito utilizada na cozinha tradicional e internacional. Podem ser usados em grão ou moídos, conferindo profundidade e carácter a pratos como estufados, sopas, legumes e carnes. Além do seu valor aromático, são também apreciados pelas suas propriedades digestivas, tornando-se um ingrediente essencial em inúmeras receitas.