Couscous de Trigo Integral

Feito a partir da moagem de grãos de trigo ou sêmola de trigo. Ótimo para acompanhar pratos exóticos como legumes em molho de caril e leite de coco.
Modo de Preparação: Uma chávena de couscous para duas de água. Depois de cozinhado deixar repousar e mexer para os grãos ficarem soltos.
Características: rico em antioxidantes, fibras, proteína, minerais, potássio, selénio e vitaminas do complexo B.