Flocos de Cevada

Os flocos de cevada bio são uma excelente fonte de selénio, magnésio e manganês.
São importantes para o funcionamento do intestino e melhoram a absorção de nutrientes.
Devem ser cozinhados durante 10 minutos com o dobro da água ou leite vegetal como o de arroz, aveia, soja ou espelta. Mexer sempre. Pode-se ainda acrescentar canela, casca de limão e um pouco de açúcar de coco.