Grão de Bico

O grão-de-bico é uma leguminosa de sabor suave e textura ligeiramente amanteigada, muito apreciada na cozinha mediterrânica e do Médio Oriente. Rico em proteínas, fibras e minerais, é uma excelente base para refeições nutritivas e equilibradas. Versátil, pode ser utilizado em pratos como saladas, estufados, sopas ou em pastas como o húmus. Um ingrediente essencial para uma alimentação saudável e cheia de sabor.