Quinoa Branca

Alimento completo a nível nutricional, contém muitos aminoácidos essenciais (leucina, isoleucina, lisina, histidina, metionina, valina, fenilalanina, treonina e triptofano). É isenta de glúten e rica em fibra, fósforo, zinco, cálcio, magnésio e vitamina B2 (riboflavina). É fonte de cálcio, zinco, ferro, ómega 3 e 6 e vitaminas do complexo B. Produz sensação de saciedade, útil em dietas de emagrecimento.