Sementes Sésamo Negro

São sementes de forma oval e achatada, muito pequenas, mas com grande aporte nutricional. O seu sabor é suave, idêntico à noz.
Com as sementes de sésamo pode-se fazer gomásio (um excelente substituto do sal, excelente para temperar saladas) e tahini (uma pasta muito saborosa, ótima para barrar no pão).
Podem ser usadas ao natural ou tostadas combinando bem com qualquer prato, com saladas, batidos, pães, tortas, pastéis e empadas.