Soudani Harissa

Esta interessante mistura é um tempero ligeiramente picante que nos leva até à Tunísia. Pode ser usada para aromatizar cuscuz, carnes ou até molhos. É ótima também para temperar batatas salteadas.
Ingredientes: piri-piri, pimentão, alho, coentros, cominhos, sal e hortelã.