Sumac

Uma especiaria de personalidade marcante, muito apreciada na gastronomia do Médio Oriente e do Mediterrâneo. O Sumac distingue-se pela sua cor vermelho-rubi e pelo sabor fresco, cítrico e ligeiramente ácido, que acrescenta vivacidade aos pratos sem os tornar pesados.
Tradicionalmente utilizado como alternativa natural ao limão, é perfeito para temperar saladas, carnes, peixe, legumes, arroz e húmus, ou simplesmente para finalizar os pratos com um toque aromático e sofisticado.
Uma especiaria versátil e elegante, ideal para quem gosta de explorar novos sabores e dar um toque exótico à cozinha.